柿子怎么泡更甜更脆呢

可以用清水或温水或盐水浸泡新鲜柿子。 新鲜柿子含有大量的单宁酸，口感比较涩。可以给柿子去酸，把柿子隔绝空气体，让它无法正常呼吸，让它在里面呼吸，这样就可以分成两部分。