水晶米是什么米 水晶米是什么米好吃吗

水晶米是碎米。 工艺流程:原料处理、碾米、降温、去糠、分级筛、成品。 制作要点:1。原料:精米可以用一片白糙米加工，也可以标上1米或2米的已经增白的；2.水磨碾米:把经线放在一起。