冰镇糖水、冰镇糖盐水、冰糖绿豆水、薄荷茶、菊花茶、茉莉花茶、绿茶、西瓜汁、酸梅汤等等。茶水是夏季最为养生保健的饮品,菊花茶、薄荷茶为佳,冰糖绿豆水、酸梅汤更是最受欢迎的夏季饮品。
菊花茶:菊花泡茶,气味芳香,可以消暑、清热等。特别是白菊花,用它泡茶喝,更为健康,除此之外,白菊花清香味甘,泡茶喝可以增进茶汤香味。
薄荷茶:将2000毫升水烧开,放入干薄荷10克和少许绿茶,浸泡后,滤出叶渣即成薄荷茶,可加糖饮用。
绿豆汤:将绿豆用水清洗干净,然后浸泡半个小时,这样便于煮烂。泡好之后,大火烧开,然后小火熬,大概一个小时。这样煮出来的绿豆汤清爽可口,放到冰箱,再拿出来喝,更是解暑的佳饮。
酸梅汤:买些许乌梅,洗干净之后,放进水中浸泡半个小时。然后开火煮沸3分钟,就可以将汁倒进杯子里面,再加入适量的白糖,放进冰箱,过一会,就可以喝到冰凉可口的酸梅汤了。
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