肇源县美食

招远菜有扒鸡、红烧鹿肉、肥肠、铁锅炖鹅肉、豆腐炖鲶鱼、地山鲜、绿豆粥等。 1.扒鸡:是山东省的代表菜之一，也是传统风味的名吃。属于鲁菜，食材有鸡肉、砂仁、丁香。