南瓜绿豆粥的做法_大米绿豆粥的做法?

材料准备：绿豆、大米、水、冰糖

1、浸泡绿豆

首先用清水将绿豆浸泡两小时，之后将其捞起沥干水分备用。最好是提前一夜浸泡，这样会更好熟。

2、清洗大米

将米用水简单清洗一下，用水浸泡半小时，再沥干水分备用。

3、烧水

准备一个干净无油的锅，锅中烧开适量的沸水，一般1200毫升大概就是三四个人的量，因此水量可自行增减。

4、煮绿豆粥

水烧开之后，先将小米倒入锅中煮开，煮开之后再倒入绿豆，同时转至小火慢煮，煮至开花、粥开始变得粘稠即可。

最后加入冰糖，搅拌一下，待温度降下来时，就可以品尝绿豆粥了。