20分钟做好我家早餐,简单省事,营养健康又美味,网友:好方法
这段时间,广州经常下雨。一场秋雨一场凉?在广州好像不存在,下雨温度低一点,不下雨,艳阳高照,气温高又潮湿,这样的气候让人有点难受。不管天气怎样,我们都要给自己的世界一片晴朗,都要好好吃饭。早餐是一天开始的第一顿饭,我们要好好吃早餐。
这就是我们两口子的早餐,分别有核桃葡萄干大列巴、蒸南瓜玉米,蒸鸡蛋和西兰花燕麦粥以及牛奶,我丈夫每天早上都会喝牛奶,他说牛奶的营养价值高,补充蛋白质和补钙的佳品之一,我没有拍进图片里。这桌早餐20分钟就能搞定,不需要早起,轻轻松松就能做好。
下面就来看看我家早餐的详细做法。
【西兰花燕麦粥】
或许很多人看到燕麦粥都会想到甜味的,燕麦片想说可咸可甜。燕麦粥可以放牛奶和鸡蛋做成甜味的,做成牛奶鸡蛋燕麦粥。燕麦粥也可以放蔬菜和肉类,做成鲜美的燕麦粥。咸甜味道的燕麦粥都是我经常做的。
西兰花燕麦粥用了30克燕麦片和适量西兰花以及盐。
我经常煮燕麦粥,因为燕麦片的钙、磷、铁等矿物质含量比较高,可以预防骨质疏松,燕麦片含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘和润肠通便。我把30克即食燕麦片和300毫升水放入电煮锅。我把煮燕麦粥和蒸南瓜玉米鸡蛋同时进行,煮锅煮燕麦粥,上面蒸南瓜玉米鸡蛋,既节省能源又节省时间。
煮燕麦粥时,将西兰花撕成小朵,西兰花清洗干净。把西兰花放入燕麦粥,继续用大火煮3分钟,把西兰花煮熟,放少许盐调味即可。
南瓜、玉米和鸡蛋全部放在电煮锅配套蒸格上,用电煮锅蒸熟。我觉得板栗南瓜最好吃的做法就是蒸,蒸板栗南瓜不需要放任何调味料,南瓜本身就有甜味,板栗南瓜蒸熟后有板栗的香味,吃起来香甜粉糯。板栗南瓜是南瓜的一种,板栗南瓜除了好吃还很营养,南瓜高钾低钠的蔬菜。丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦。
玉米也是健康食材,玉米含有丰富的维生素E,可以美容养颜,我经常用玉米做玉米汁或者清蒸玉米。玉米和南瓜都有饱腹感。
南瓜、玉米和鸡蛋放入蒸格,电煮锅煮燕麦粥,蒸格放在电煮锅上,电煮锅用大火蒸15分钟。南瓜玉米蒸熟后端上桌。
我丈夫非常喜欢吃新疆大列巴,新疆大列巴的用料比较讲究,大列巴不用水,全部用牛奶、黄油和面粉制作,做出来的大列巴细腻,口感结实,黄油的奶香味很浓郁,我们俩都喜欢大列巴的主要原因用料非常实在,切开大列巴可以看到实实在在的核桃仁和葡萄干。一条400克大列巴切了一半,搭配燕麦粥、蒸南瓜玉米等,两个人可以吃饱又有营养。
我觉得这桌早餐实在太简单太省事了,我忍不住在群里晒一下早餐,不用早起,不需要厨艺,20分钟之内就能搞定,朋友们看了这桌早餐都说:“这个方法好,跟着做营养早餐,过健康生活。”
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