山麦冬与麦冬的区别

麦冬的的中柱不易断，山麦冬的中柱易折断；麦冬质地柔韧，山麦冬质地较脆；麦冬咀嚼感清脆，山麦冬咀嚼后发黏；麦冬味甜，微苦，山麦冬微甜。麦冬和山麦冬是常见的中药，两者外形相似，功效有所不同，常出现两者混用不加注明的情况。

麦冬是百合科多年常绿的草本植物，有纺锤形小块根，球形种子，5到8月开花，8到9月结果。麦冬的块根是一种中药材，有润肺止咳的功效。中国是麦冬的原产地，麦冬生于海拔2000米以下的山坡上或溪边，喜温暖湿润，适宜温度是15到25度，对水量需求较大，充足的光照才能促进块根的成长。