自发粉自己加酵母当普通粉用，要不然没办法发面。自发粉又称为泡打粉，它是小麦粉和一定量的食品添加剂按照一定的比例混合而成的，是做面包或者是甜点的常用材料之一；而面粉是用小麦磨成的粉，是常见的食品原料之一。自发粉使用方式：自发粉使用方式比较轻松

什么叫自发面粉问题一：自发粉是什么面粉什么是自发粉？答：其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉)，用时不需要再

蒸花卷的方法和步骤：主料：面粉500克。辅料：水265克、奶粉10克、酵母（干）5克、元贞糖10克。步骤：1、面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。2、揉好的面团在面包机

自发粉怎么做包子共4个步骤，需要准备自发粉、肉馅，以下是自发粉怎么做包子的具体 *** 作步骤： *** 作步骤1和匀静置将温水倒入自发粉中，把面和匀。加入干的自发粉揉匀成面团，然后裹上保鲜膜静置。2配置馅料用肉馅、虾皮、杏鲍菇、木耳、胡萝卜

杨桃一般有五个棱，先将棱角切下来，再将剩下的杨桃切成平均大小的杨桃条，就可以上桌了。方法其实很简单，将杨桃横放，切成0.5m的薄片，呈现出五角星形状即可。这种切法杨桃特别漂亮。杨桃是直接吃。只需要将它清洗干净，直接带皮食用就可以。因为杨桃

自发粉是属于一种面粉膨松剂，可以使面团起到发酵的作用。下面一起来了解一下自发粉要发酵多久。自发粉要发酵多久1、用自发粉发酵面团时间一般是需要跟环境的温度有关，如果环境的温度较低一般发酵时间是40分钟左右，如果是在冬季气温较低，可以混合发酵粉

醒过的面软而有d性，不醒的面缺乏d性。面团中含有许多细小的淀粉颗粒，而刚刚和好的面其中的水分并没有完全被淀粉颗粒完全吸收，很多淀粉颗粒仍然是以“干粉”的形式存在于面团中，小颗粒中的面筋也没有被完全释放出来，所以刚和出来的面看起来是粗糙、凹凸

一.问题背景： 今天在冲git上拉代码下来遇到一个特别有意思的问题，简单的记录一下。 1：我像往常一样拉代码下来本地，用IDEA打开项目，file中新建yml文件全部是粉红的，如图： 说下自己怎么

1、做馒头只需要准备好自发粉600g左右即可。首先把自发面粉倒进盆中，倒进适量的清水，倒水的同时用筷子将面粉搅成棉絮状，然后用手揉成面团。2、揉好面团之后盖上保鲜膜放在水温40°的水中进行隔水醒发。醒

自发粉不用加酵母，它内部自带的膨松剂就能让它发酵起来。自发粉可以用来做馒头、花卷、包子、油条等物，我们在使用它的时候只需要边往粉中加水搅拌直到它们变成絮状，然后再将它们按压在一起揉成面团即可。 使用

自发粉发酵时间并不是固定的，和环境温度有很大的关联，要是正好处于冬季，那么使用自发粉是可以发酵一晚上的，但是要是温度过高，使用自发粉进行和面，盖上保鲜膜发酵40分钟左右就可以了，要是时间过长，反而会

自发面粉不需要放酵母了。自发面粉就是用面粉加入了泡打粉。使用自发面粉或者是酵母都是能够达到一样的发面效果，所以当你使用了自发面粉就可以不用再加入酵母粉了，而且酵母粉和自发粉的作用是没什么区别的。自发面

自发粉和面粉的区别：两者的成分是不同的，自发粉的主要原料是小麦，在小麦当中加入膨松剂混合而成的，自发粉在使用的过程当中不需要进行醒发，只需要往里面加入水就可以了。而面粉当中的原料只是小麦，并没有往里面

泡打粉可以用酵母代替。泡打粉别称发酵粉、速发粉，是一种由苏打粉、玉米粉等材料制作而成的食品性添加剂，也是一种复合膨松剂，主要作为制作面食的快速疏松剂，可以让面食快速发酵、膨大、疏松。酵母是一种天然发酵

自发粉做包子是需要醒面的。自发粉的主要原料是小麦粉，它是经过添加膨松剂混制而成的。自发粉是不需要添加酵母的，它只需要在面粉中加入适量的水即可。但是自发粉还是需要进行醒面的，醒面的时间大约为半个小时。自

自发粉的好处：自发粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素和维生素等营养物质，可以补充人体所需要的营养成分，还能帮助消化。自发粉属于一种寒性食物，能够起到解暑的作用。自发粉中还含有丰富矿物质，比如磷、镁、钙、

自发粉做馒头要想松软要使用使用温水，自发粉的发面过程需要将保持温度保持在20度到40度之间，才能确保发面效，醒面时间要够。很多人因为水加的不合适才导致面发得很硬。其实若水加的合适，醒面过程没控制好温度

马拉糕跟发糕的区别在于： 一、制作不同 马拉糕由面粉，鸡蛋，猪油，牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成，而发糕是由糯米制成米浆加上白糖或红糖，发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内蒸制。 二、口感不一样 马

1、外观区别。二者都主要是呈现出白色的粉末状，而且本身也是由小麦进行相应的碾磨制作而成的，所以都有一定的香味，相对来说也是比较相似的。2、营养价值区别。自发粉和面粉的营养价值相对来说都是比较高的，因