“太湖美呀太湖美，美就美在太湖水”，1978年，这首《太湖美》传遍大江南北，太湖一时成为了大家都心中的向往之地。太湖位于江苏省南部，长江三角洲南部，是中国著名的五大淡水湖之一。 太湖湖泊面积2427

因为现在京杭大运河受到了很严重的破坏，它的综合质量受到了泥沙水质变化的影响。京杭大运河还是存在一定的经济价值，它在我国南水北调工程中的作用不可磨灭。京杭大运河是古代运河中里程最长工程最大的一条运河，

一般螺蛳烧10分钟之后就可以出锅，如果喜欢更加咸香的口味可以延长烹煮时间。一般在螺蛳下锅开始红烧的时候都要用热水焯一遍，提前焯水的螺蛳更加容易煮熟，而且也会更入味，不过吃螺蛳之前一定要把螺蛳内的泥沙给

大闸蟹蒸之前要洗，因为大闸蟹主要靠水中微生物、动物尸体、腐肉等食物为食，体表或体内会藏有很多细菌、微生物。清洗大闸蟹可以把大闸蟹肚子朝上放入水中，用刷子刷洗大闸蟹各个部位并打开腹盖挤出排泄物，最后冲洗

首先将黄瓜表面用清水冲洗干净，最好用少许盐浸泡片刻。接着将黄瓜去头、去尾、不削皮切成丁。然后将黄瓜丁放入榨汁机中并倒入一倍量的凉开水，再加适量蜂蜜开始榨汁，搅拌至黄瓜肉成细腻的泥沙状，翠绿的黄瓜汁就

怎么取出蛤蜊里的泥沙要是是死了蛤蜊，里面的泥沙清洗不出来，死了的蛤蜊一般是闭口的，就算是煮熟了也不会开口。而且死了的蛤蜊也不适合吃，吃了营养身体健康。活的蛤蜊的吐沙方法为：1、准备两个差不多的大铝盆，

海螺属于一种高蛋白低脂肪的食品，吃海螺不会长胖，并且对于健身的人来讲吃海鲜补充蛋白质效果非常好的，热量也不算太高。吃海螺不会发胖，但是要小心因此吃了很多饭而发胖，一般少吃油炸食品、糕点甜品就不容易发

小河虾体内的杂质与毒素相对大虾而言要少一些，不过是虾都会有污染，小河虾清洗方法大多是用水泡，虾在清水中都是会有自滤功效的。小河虾的直肠也要挑出来，里面有很多细菌。 1、首先洗去泥沙 小河虾个头不大，

用清水将蛏子表面冲洗干净，再准备一盆咸度适中的盐水，将蛏子倒入盐水浸泡，期间换约3次水，最后一次换水滴几滴油搅匀、隔绝氧气浸泡一会，有助于蛏子更快吐沙，为防止蛏子倒吸沙，将蛏子放在漏水篓中浸泡，下面

田螺还是比较脏的，外壳要反复搓洗，其中青苔处理最好用醋泡或者钢丝球转圈圈洗，然后再用盐水浸泡、滴入少许油隔绝氧气刺激田螺吐沙，就算没清洗干净，最后去螺尾时也可以再次去沙，最后用清水冲洗几遍就洗的很干

海带的营养很丰富，可泡发干海带是很多人比较愁的。一般我们在市场上所购买的干海带都会有含有很多的泥沙和盐粒，清洗起来也比较麻烦，那么有什么好的方法可以将干海带怎么洗干净又快呢，下面一起来了解一下。 干

买回的新鲜扇贝需要先做浸泡，冲洗去泥沙， 扇贝怎么洗 1、浸泡开壳 刚买回的新鲜扇贝不要着急清洗，最好先将扇贝倒进盆中浸泡，泡松扇贝壳和扇贝肉，也有助于更好地清理脏污，然后再清水去污。 这样一来，如

洗梭子蟹之前要用清水混合高度白酒泡一下，泡5至10分钟左右，梭子蟹会醉晕，脏物也会排泄出一部分。然后将梭子蟹腹部朝天，用手抓住梭子蟹盖的两侧，用牙刷清洗蟹腿、蟹钳，把蟹脐翻开将脏物挤出，清洗一下蟹肚

蛤蜊去泥沙很简单，只需将清水中加入少许的盐，浸泡蛤蜊半小时左右，蛤蜊壳盖微微张开，就是在吐沙了，一般2小时左右，蛤蜊体内的沙就可以吐尽，为了使它吐沙更快，可以再加入几滴香油。蛤蜊不张口，说明是死蛤蜊

带壳生蚝蒸6-8分钟最适宜。蒸生蚝前一定要洗净，用盐水浸泡两个小时以上，待其吐净泥沙冲洗干净，包括生蚝外部的壳和体内的泥沙都要吐净，然后再将生蚝将壳表面也刷洗一下，最后用沸水烫熟生蚝至开口，再捞出后

炒花甲是需要放盐的，用到盐有两个阶段，一个是在花甲刚买回来时清水浸泡的阶段，需要放盐，可加速让花甲吐泥沙。第二阶段是在炒花甲最后快要出锅的时候，放少许的盐能够提鲜，注意花甲是海产品，盐尽量要少放，以

酱汁海螺做法简单，味道鲜美。先将海螺水养吐净泥沙，烹饪时洗干净，会让口感更顺爽。再蒸海螺，蒸好后放入冷水中备用。然后制作海螺调味酱汁，最后用酱汁浸卤海螺一段时间即可出盘。酱汁海螺味道鲜美，肉质细腻，

螃蟹体内流出酱油的颜色就叫酱油蟹，就是将未经烹调的生蟹放在调料中腌制而成的蟹，把活蟹放清水里养上半天，让它吐掉泥沙，准备一个密封罐子，把蟹洗干净后丢进去，放入调料，腌上一个礼拜，要吃之前2个小时左右

田螺中有非常多的泥沙，放入清水中会缓慢的吐出泥沙，加入两勺食用盐、两勺白醋、适量的花椒和香料，静置1个小时后，田螺就会吐出大量的泥沙，也能直接用剪刀将田螺的尾部剪掉，然后放入盆中快速晃动，让泥土直接