虾片是什么做的？

平时我们在逛超市的时候会发现超市里边有一些漂亮的虾片，而且它的价格特别的便宜，并且颜色五颜六色的非常受小朋友们的青睐，所以在日常生活当中深受大众的欢迎，并且虾片制作起来也是比较简单方便的，我们只要回家之后在油里边炸一下就会立马变成膨胀片，吃起来非常的酥脆可口，但是这种五颜六色的虾片到底是什么成分做成的呢？我们可以放心食用吗？今天就来跟大家分享一下。

五颜六色的虾片到底是啥做的？对身体健康有没有影响？

其实虾片的最主要成分就是淀粉基本上都是用马铃薯淀粉制作而成的，当然也有一些虾片是采用了木薯粉制作的。那么为什么它被称之为虾片儿呢？这主要是因为传统的方法是用虾汁再加上淀粉制作而成的。

但是现在市面上的虾片鱼龙混杂，而且有许多相片都是小工坊做出来的，甚至里边没有任何虾的成分，所以说它的价格是相当低廉的。尤其是我们在购买夏天的时候，有一些家电看上去晶莹剔透的，但是这样的诈骗也不一定是好的虾片，因为玉米淀粉半山是不能够呈现透明状的，正常的虾片应该是淡黄色的，所以说那种白亮透明的虾片往往是添加了许多化学成分的。

所以说我们在平时的时候挑选家电的时候尽量挑选淡黄色的虾片，而且像那种五颜六色的虾片，建议大家不要购买，还有可能是添加了色素的虾片。而且虾片也属于油炸食物，所以说在平时的时候建议大家还是尽量少吃，如果吃过多的话很容易会出现上火的现象，尤其是这个季节，慢慢的天气就变得越来越热了，所以说大家尽量少吃油炸食物，多吃一些清凉爽口的食物。

虾片是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。虾片的特点是酥脆可口，营养丰富，嚼起来有一种独特的清香风味。虾片又称玉片，马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。

吃虾片的危害：

1、吃虾片如过量易导致肥胖和加速衰老。

2、虾片虽然名字叫虾片, 其主要成分却是淀粉,其中还少不了油、糖、盐等辅料,而为产品"冠名”的虾粉只是起到很少的作用,营养价值与原本高优质蛋白、低脂肪的虾相去甚远。

3、另外虾片还含有铝成分,铝同样是对人体有害的金属, 进入人体后会逐渐累积,与多种蛋白质、酶结合,影响体内多种生化反应。铝侵入人体后,也会损伤大脑,导致记忆减退甚至加速衰老。

4、虾其实是高糖、高热量, 一不小心就很容易摄入过量,导致肥胖。建议少吃这类高油高糖高盐的“三高”产品。

虾片传统式生产方式是用虾汁加木薯淀粉做成的。

虾片的主要成分是淀粉，还有各种添加剂，并且经过油炸之后热量会很高，并不是一种健康的食物。如果大家真的想吃虾片，最好不要去买街边小商贩炸出来的虾片，而是最好自己在家做。虾片的做法也很简单。

首先将鲜虾打成肉泥，其次在肉泥里面加上淀粉、盐、糖还有胡椒粉，最后再加上4到5毫升的油，将原料均匀搅拌成糊状。接下来打开烤箱，预热到200度，把虾肉糊糊放在烘焙油纸中间压扁压薄，烤十到十五分钟就可以得到健康美味的自制虾片了。

虾片的做法

先把油加锅中，留意不必过多，请别太少了。关键就是你一次不容易炸过多的。适度，下边截屏油有点儿多了。 把油烧开，能够先放一个试一下，装进去就刚开始炸盛开了那么就能够炸掉，要不就在待会，刚开始放虾片了，一次少放点，把握不太好的装个5-6片都就行了，不必过多！

由于炸得迅速的，几秒钟龙虾片增大，掉色，就爆开了，这个时候用筷子翻一下。翻一下就赶紧夹出去一个，姿势要快！都盛出去的,然后下一波，然后炸。

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