杜梨木硬度怎样

杜梨木硬度很高，坚硬，重，结构致密。

杜梨也叫棠梨，它的木材颜色红褐色的，坚硬，重，结构致密，纹理比较直，耐磨损，耐水湿，是制家具、雕刻、算盘子、细木工的好材料。

杜木，亦称“杜梨木”，色呈土灰黄色，无华，横竖纹理差别不大，适于雕刻。木质细腻。非常细腻，不算特别坚韧，古代一般用来做雕版印刷。

杜梨木，优点在于硬度很高，缺点在于成材慢。

杜梨木做案板更好。用杜梨木制作而成的案板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块杜梨木砧板如保养得当可用20多年。铁木案板的材质纤维细密，坚硬如铁，表面光滑、平整，有很强的耐腐蚀性、耐水性，铁木砧板有很长的使用寿命，但是铁木的健康安全性却一直备受质疑。铁木本身是有一定的异味和有毒性的，使用铁木做成的案板，不仅会影响菜品，长期使用也会影响身体健康。

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