凤梨酥低脂做法有哪些

凤梨酥中有哪些低脂做法？ 材料 发酵粉1/2茶匙，低筋面粉500克，奶油200克，糖粉180克，盐3克，奶粉20克，鸡蛋3个，菠萝馅500克。 工作方法 1.材料1过筛备用。 2.材料2的奶油切片后，将所有材料2混合并轻微搅拌，然后分批加入鸡蛋，搅拌均匀。 3.将过筛后的材料1也加入到方法(2)的材料中并充分混合，这就是凤梨酥面团。 4.将面团分成20克，菠萝馅分成10克。 5.将分好的面团包入菠萝馅，然后压入各种形状的饼干模具中，形成凤梨酥。把所有的凤梨酥整理好，放在烤盘上。 6.在凤梨酥表面刷上蛋汁，放入烤箱180℃烤10分钟左右。