今天给大家分享一下南瓜玉米粥制作教程的知识,里面也会讲解南瓜玉米粥简单制作方法大全。如果你碰巧能够解决你现在面临的问题,别忘了关注这个网站,现在就开始吧!
玉米南瓜粥的做法?成分详情
佐料
南瓜适量
熟玉米粒适量
适量的大米
佐料
小米适量
原味
烹饪技术
半小时
简单的困难
南瓜粥的步骤
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一个
南瓜去皮去籽,切成小块,倒入砂锅。
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2
将大米和小米洗两遍,倒入砂锅中,倒些水。
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三
将冷冻熟玉米粒用清水洗净,倒入砂锅中。夏天玉米丰富的时候,把玉米煮熟,把玉米粒搓下来,放在食品袋里,冷冻。你可以把它们带走。特别适合做粥。玉米粒在粥里水分十足,又嫩又好吃。
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四
所有食材加入后,大火,火苗不要超过砂锅底部,以免被熏黑。
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五
煮4分钟左右,开始煮。之后不要盖锅,以免溢出。用木勺不停搅拌,以免烤焦锅。
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六
再继续煮20分钟,粥就好了。关火,盖上盖子再焖一会,会更软更糯。
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七
上图是关火之前,米粒都涨了,粥变得很稠。这张图是关火后煨了3分钟左右,再出来的时候已经变软变稠了。
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八
这款是昆博I系列的4.6升C级红。按照C级标准,我费了好大劲里里外外找沙眼,以至于有三个黑点,都是散的,还有五六个很小的,脸要贴在锅上才看得见。我对结果非常满意。
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九
根据* * * *的保养,一次性使用,煮粥更有利于延长砂锅的使用寿命。
技巧
我的笔记:
1.砂锅煮粥,需要比电饭锅加更多的水。一开始我只加了2碗水。煮了五分钟,发现水全没了。我赶紧烧了半锅开水(加水不能加凉水,会影响食物的口感),然后在粥里多加了一些。后来粥越来越稠,我又陆续加了热水。基本加了半锅水,粥还是浓稠的。一小碗饭出来半锅粥,开粥店的话真的很赚钱。
但加水量不能太高,以免溢出。
2.烧开后一定要多搅拌。中间有很短的时间清理东西。如果有火苗,说明锅底粘着米。赶紧用木勺搅了一下,还好没粘死。
3.锅很光滑,不能用铁勺,以免刮花。
4.洗锅很容易。放凉后,不需要浸泡。与水连接后,由于表面光滑,它可以用软抹布清洁。
5.洗完之后,把它倒过来晾干。底部的白圈和盖子长期不能打水。
红色的锅不适合煮深色的食物,比如黑米粥,黑鸡,锅会被弄脏。
来来美食夏添
南瓜玉米粥怎么做?这种粥最适合夏天吃,有祛湿的功效。玉米有调节食欲、降浊利尿的功效,而南瓜可以温脾,营养丰富,味道鲜美!
南瓜粥
材料:南瓜250g,玉米150g,大米(或小米)150g(这个看你更喜欢吃哪个,多放点就行),糖适量。
1.南瓜去皮切块备用,玉米粒用刀切开(当然如果想要完整美观也可以自己去皮)
2.大米洗净后,放入锅中,加入适量的水,大火烧开,烧开后加入玉米和南瓜,再次小火烧开,用勺子不断搅拌。
3.你可以把它煮到几乎粘稠。
4.最后加糖就可以吃了!
我平时比较懒,会直接把三种食材一起放在电砂锅里。也很好吃。个人比较喜欢颗粒感的。如果我喜欢糊状的,我在网上找到了这个做法,我打算哪天试试。
糊状南瓜玉米粥
材料:南瓜1/3,玉米粉,糯米粉,冰糖。
1.将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸8~9分钟,然后将煮熟的南瓜压成面糊。
2.锅中加入冷水,放入玉米粉和糯米粉,搅拌均匀,然后点火煮,加入冰糖,及时搅拌,防止锅底粘锅。
3.将南瓜放入锅中,继续搅拌至开锅,再煮2~4分钟出锅。
玉米南瓜粥怎么做玉米南瓜粥的做法
材料:
1南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖。
练习步骤:
将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸10分钟,然后将煮熟的南瓜压成面糊。锅内加入冷水、玉米粉、糯米粉,搅拌均匀,点火烧开,加入冰糖,及时搅拌,防止锅底粘锅。
水烧开后,放入南瓜,继续搅拌至锅沸腾,再煮5分钟出锅。
功效:
玉米有开胃、利尿的作用,而南瓜能温中健脾。两者合二为一的营养粥,不仅口味清淡,而且是夏末秋初适合祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
南瓜的营养价值:
1.南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2.南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的侵害,促进溃疡面的愈合,适合胃病患者食用。
3.南瓜富含钴,居各种蔬菜之首。钴能激活人体新陈代谢,促进造血,参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中含有的维生素C可以防止硝酸盐在消化道中转化为致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇可以减少粪便中的毒素对人体的危害。
5.南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变。可以防癌。
6.南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。
南瓜多糖能有效降低血糖,而红薯含有较多的粗纤维,有助于肠胃蠕动,预防便秘。
南瓜玉米粥教程到此结束。希望对你有帮助。
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