木糖醇和糖的区别

木糖醇和白糖一样甜，但是热量比白糖低很多。 木糖醇在体内的代谢途径不同于常见的糖类，不需要胰岛素的参与，不会升高血糖。因此，木糖醇经常被用作糖尿病患者的甜味剂。除了提供甜味，木糖醇