炸酱面用黄豆酱还是甜面酱

正宗的渣江面是用酱油和甜面酱按比例调味的。 酱油咸甜适中，甜面酱吃起来很甜。每个人对渣江面的口味要求都不一样。可以根据个人喜好用酱油或者甜面酱。 炸酱面是中国传统的特色。