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自制的酸梅汤可以保存多久
酸梅汤在冰箱里可以保存三天,最好及时饮用。
酸梅汤是老北京传统的夏季饮品。在炎热的季节,大多数人买乌梅自己煮(也可以用杨梅代替乌梅),放点白糖在里面酸一下,冰镇着喝。 酸汤的原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。 《本草纲目》说:“在石梅,半黄的用乌梅熏制。 "它可以清热凉,止痛,甚至治疗咳嗽,霍乱,痢疾。神话小说《白蛇传》写了吴梅防疫的故事。 该汤具有消食化滞、生津止渴、敛肺气、除烦安神的作用。是炎热夏季不可多得的健康饮品。
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