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吃完辣的东西,一杯糖水有助于中和辣味。喝牛奶、醋、酸梅汤等。可以缓解辣味。辣椒是生物碱,酸性物质可以中和碱,从而降低辣椒素的含量,甜味可以掩盖和干扰辣味。 太辣的时候,吃一颗糖可以缓解口腔的灼烧感。
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