牛心柿子怎么去涩

1、混果涩。 把涩涩的柿子和成熟的水果混合，放在密闭的房间空里。成熟的水果可以是香蕉、苹果或成熟的柿子。 成熟的水果释放较多的乙烯，对柿子有促进作用。