糙米饭如何做得松软_糙米饭怎么煮才软?

1、糙米营养比大米高

糙米之所以“糙”是因为糙米没有经过深度加工的大米，这样的稻谷只剥去糙糠而保留了胚芽和种皮，这也是糙米呈浅黄色的原因，这一部分也是最具有营养的部分。

2、糙米降低血脂

糙米中所含的矿物质和水溶性纤维对于改善血脂有重要作用，橄榄油里不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，还能够净化血液。

3、糙米适合糖尿病人

糙米中的碳水化合物被外表层的粗组织县委包裹，人体消化吸收速度比较慢，能够很好的控制血糖，同时糙米的微量元素有利于胰岛素的敏感性，对糖尿病人摄入主食有很好的帮助。

4、糙米可治疗贫血

糙米的胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，还具有血球增加作用，对于贫血患者可以多吃糙米，有明显的治疗效果，精气神也可以得到改善。

总结：糙米饭煮起来其实很简单，只是需要浸泡很久，如果是中午吃，大家可以在睡觉之前浸泡，到了上午就可以开始蒸了，而晚上吃的话可以在午饭的时候就先把糙米浸泡起来啦，糙米营养丰富又好吃，适合养生常备。