高血压、肥胖、癌症都和这种零食有关，超市卖的很火，尽量少碰

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1.高热量

2.营养不良

3.高血压

4.胆固醇变高

5.增加女性患二型糖尿病的风险

6.增加患心脏病的风险。一方面，由于薯片含有大量反式脂肪，会堵塞动脉，从而增加患心脏病的风险。如果每天吃5克反式脂肪，患心脏病的风险会增加25%。另一方面，总是吃薯片导致的肥胖也会增加患心脏病的风险。

7.增加患癌症的风险

这是由于一种叫做丙烯酰胺的物质。土豆经过高温油炸后，里面的淀粉会与土豆中另一种叫做天冬酰胺的物质发生化学反应，产生大量的丙烯酰胺，这种物质具有致癌性，还可能损伤神经。在世卫组织2017年10月27日发布的致癌物名单中，丙烯酰胺被列为2类致癌物。