春笋脆嫩可口，富含各种营养，但是刚买来的春笋不易保存，如果随意长期放置，很容易被放坏，那么春笋怎样处理，保存的时间长而新鲜呢? 挑选春笋 1、首先需要挑选一些细一点、嫩一点的春笋，这样方便保存。 套

春笋一般在立春后采挖，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。下面给大家介绍春笋的保鲜方法： 1、密封保存：把竹笋放到坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后密封好，放置在避光阴凉处即可

要保存焯水后的春笋，可以把它表面的水沥干，用保鲜袋封好，然后放入冰箱冷冻。或者我们可以直接晾干，存放在阴凉通风干燥的地方。春竹笋是指开春后挖出的竹笋。这是一种美味又营养的食物。水煮春笋怎么保存如果我们

如何保存焯水后的春笋 每年春天，菜市场都会出现各种新鲜的蔬菜供人们选择，春笋就是其中之一。它们味道非常新鲜，营养价值丰富。经常食用竹笋对你的健康有好处，但保存它们往往不容易。买回来后最好立即食用，特殊

不知不觉冬去春来，现在终于迎来了二十四节气当中的雨水。其实，春节过后，雨水就一直持续不断。雨水节气是春季里面的第二个节气。那么雨水节气适合吃什么?注意事项又有有哪些?下面我们一起来看看吧!　　雨水节气

竹笋完全煮熟需要十几分钟。通常，竹笋被煮熟以去除其中的草酸。水开了再煮五分钟就行了。不一定要全熟，这样可以把煮熟的竹笋捞出来和里脊肉一起切丝做炒菜。竹笋丰满、洁白、新鲜、营养丰富，并具有王的声誉。做春

焯水春笋的目的是去除草酸，减少苦味，改善口感。竹笋焯一下能保存多久为什么春笋要焯一下竹笋之所以要烫，是因为竹笋中含有一定量的草酸，对人体有害，会影响钙的吸收。热烫可以在一定程度上去除其中的草酸，减少苦

每100克笋的热量为20大卡左右。笋的热量不高，是一种低热量的食物，且含有丰富的微量元素、矿物质、维生素B和维生素C，营养价值极高，食用笋有益身体健康。笋的热量笋是竹子初从土里长出的嫩芽，可以做菜，口

文 | 文昕夕，简书作者在历史的长河中，中国曾经出现了六位神人，所谓神人，就是通晓天机之人。这六人分别是:西周开国元勋-姜太公，战神不老传说-鬼谷子，汉朝首席功臣-张良，三国第一谋臣-诸葛亮，大唐第

新鲜的春笋需要过水，因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸，还可以软化春笋内的粗纤维，因此焯水后的春笋不仅口感变好，而且营养价值也会更高。煮春笋只需要15分钟，焯煮后要把春笋捞出并沥干水分，再浸泡到凉水里

春笋营养价值丰富，其中含有蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，其中含有的纤维素可以帮助人体消化，能够促进肠胃蠕动，而且还具有明目、美容养颜的功效。不过春笋属于寒性食物，建议春笋不要和羊肉一起吃，否则会引起

#代表宣城的一道菜# 走，爬山去。 每年的这个季节，我们都会到山上去，任春光放肆地融化我们对她的爱。 皖东南春天的山里，有数不清的春天的恩赐，除了美景，还有美食，鸡爪菜(蕨菜)就是其中之一，也是我的最

作者：三月首发于头条1前些日子，去了一趟厦门。然后没有去各大景区，而是去了菜市场。是的，你没有看错，就是去了八市。那条靠近港口，满是海鲜的，饱含着烟火气息的地方。本来厦门就是沿海城市，海味自然是少不了

民间素有："尝鲜无不道春笋"之说，四季更替，大地的养分，雨露的恩泽，都藏在这春笋里。这种清幽到有点性冷淡气质的食材，却让最挑剔的美食家都对它赞不绝口。白居易记录食笋："至之炊甑中，与饭同时熟。紫箨（t

我是烟火事，这里有我的厨房、生活和故事，以及一个柴米油盐酱醋茶的梦想。每日更新食谱，欢迎关注、评论、点赞、收藏或者分享转发给更多的朋友学习。如果您对于菜品的制作有不同见解可以留言讨论，也欢迎和我一起分

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“油焖春笋”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语：做油焖春笋时，这3个窍门牢记，

一看这个题目，首先想到的一种蔬菜就是——笋。笋一年四季都可以吃到，根据上市时间不同还有春笋，冬笋，毛笋，竹笋等等的区分。相较于来讲，春笋的口感和营养价值为更好，冬笋性寒，并不推荐多吃。所以我们今天主要

清明前，遇到它别手软，一次多囤些，晒干冻起来特省事，炖肉真香。清明节快到了，气温越来越热，一些春季的时令美味可要抓紧吃了，因为过了这阵子就要等来年春天才吃得上了。适合春天吃的时令菜也有挺多的，香椿、荠

今儿继续给大家介绍春笋的美味做法：笋片炖肉，笋片香滑有嚼劲，五花肉油香四溢。 说到春日吃笋，总是离不开五花肉，脆爽鲜嫩的笋片搭配肥瘦相间的大肉块吃起来特别满足。在江南的家庭，每个孩子都是吃着酱味浓郁的