萝卜汤怎么做好喝

好喝的萝卜汤做法如下：

用料：排骨一根、白萝卜1个、干香菇3朵、大葱半根、盐1勺半。

步骤：

1、新鲜排骨洗。

2、和干香菇一起煨成高汤。

3、白萝卜去皮切圈。

4、大葱洗净切片。

5、先将白萝卜过热水，可去苦涩。

6、锅中少许油，小火煎香葱白。

7、加入煨好的排骨高汤。

8、再加入食盐调味。

9、小火焖煮30分钟以上。

10、暖呼呼的萝卜汤就完成了。

家常白萝卜汤做法如下：

主料：白萝卜1/2个、裙带菜10克、豌豆50克、味噌酱60克。

步骤：

1、萝卜去皮切薄片。

2、裙带菜清水泡5分钟。

3、新鲜豌豆洗净。

4、锅中放入适量清水，放入白萝卜煮开，再煮6、7分钟，煮到萝卜能用筷子轻松插动。

5、加入豌豆。

6、加入裙带菜。继续煮几分钟到豌豆熟。

7、味噌酱放入碗中，加点锅中的热水搅开。

8、关火，放入味噌搅匀。

9、再次开火煮沸即可。

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