制作白灼虾最好是热水下锅。通常我们在制作白灼虾的时候都是热水下锅，这样可以有效的去除白灼虾的腥味；如果是冷水下锅的话，在水煮开之前还有一段时间，这时候放入白灼虾的话煮的时间就过于长了，虾肉的口感就会变

草果要不要去籽这一点主要看情况决定，如果处理的食材腥味重，油腻度高就可以直接使用整个草果，不需要去籽。如果处理的食材腥味较轻，且油腻度也很低，那么可以将草果去籽后再使用。在处理重口味的食材的时候使用整

想要去除猪蹄的腥味可以先剃毛，再浸泡，最后进行焯水即可，具体步骤如下：1、剃毛首先需要将准备好的猪蹄上的猪毛去除干净。可以使用刀片把猪毛刮掉，也可以使用煤气灶进行烘烤将上面的毛烧焦。然后再使用清水冲洗

生蚝必须要经过处理以后才可以食用，有以下步骤进行生蚝的处理。首先我们必须要对生蚝表面进行一个刷洗，可以准备戴上一副橡胶手套，因为生蚝的外壳很锋利，我们要防止被生蚝的壳割破皮肤导致感染发炎。然后我们可以

番茄火锅适合涮海鲜食材。番茄火锅适合涮虾贝、鱼片、虾滑等海鲜食材。因为番茄火锅汤底是呈弱酸性的，而海鲜食材里面的腥味物质挥发出来的胺类物质是呈弱碱性的，通过酸碱中和，用番茄汤底涮过的海鲜食材口感是比较

蒸螃蟹的时间如果过长了，没有把握好蒸螃蟹的时间，如果蒸的时间太长了的话，螃蟹肉的肉质会变得有点老，吃起来的味道也会很差，如果螃蟹蒸的时间太短得话螃蟹内部可能还是生的，螃蟹如果是生的话最好不要吃，吃生的

焯水的意思就是将食物放进水中煮熟之后再用其他的方法进行烹饪。其实在制作菜之前，有些菜最好是先焯水，这样可以缩短煮制的时间，也能更好地保留住食物的色泽。当然在做菜时，焯不焯水是可以看个人喜好来的，有的人

鱼腥草是有腥味的。鱼腥草是一种草药，也是一种食材。鱼腥草是一种草本植物，全株都有腥臭味，高度在40厘米左右，呈现出紫红色。鱼腥草主要分布在中国甘肃、陕西以及长江流域以南的地区。鱼腥草喜欢生活在温暖湿润

制作鸡胗是可以使用开水焯，这样可以去除鸡胗的腥味，使其口感更好。鸡胗是鸡的消化器官，多少都会有一点腥味，在家里制作鸡胗时就会给鸡胗焯水。想要彻底去除腥味可以在焯水前可以使用啤酒和白醋先将鸡胗腌制一会，

1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有去除异味的功效，加几滴柠檬汁进去，可以祛除鸡蛋本身的腥味，也可以帮助蛋清打发起泡更持久。2、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味，可以掩盖鸡蛋本身的腥味。3

外观区别子姜和姜是一种类食物，子姜是生姜的一种。但是为什么它们会分为子姜和姜两种呢?子姜只是生姜没有成熟的嫩芽，戏称是生姜没有长大的孩子。生姜包括很多种类型，成熟的生姜，风干的生姜。但是无论是什么样的

炖鱼可以放葱、姜、蒜、醋等等调料。每个地区对炖鱼的做法和口感要求都不同，炖鱼所放的调料也有一定的差异，但大部分时候葱、姜、蒜、醋在炖鱼时都能用到。炖鱼放什么调料鱼肉是生活中最常吃到的肉类之一，种类非常

1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含

可以煮也可以不煮。折耳根口感脆嫩，有一股较为明显的腥味，如果能接受其腥味的人群就可以不用煮，直接凉拌即可；如果不喜欢，就可以用水煮一下，可以减淡其腥味，但是折耳根的口感会不如原来那么脆嫩，根据个人口味

可以作为炒菜配料用以调料，也可以拌面、拌饭、蘸面包吃等等。蟹黄酱是一种味道鲜美的调味酱，它是以螃蟹体内的蟹黄为主要原料加入多种调味料制成的一种美味食品。蟹黄酱怎么吃没有腥味可以作为炒菜配料用以调料，

想要鹅蛋煮出来没有腥味，可以将蛋壳表面用清水洗干净，或用洗碗布擦洗，再放入锅中，加入冷水，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右，将煮好的鹅蛋捞出，放在冷水中浸泡，待鹅蛋冷却后，剥掉蛋壳，沾点海鲜酱油即可食

海鲈鱼和鮰鱼相比海鲈鱼更好吃。海鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，并且这些营养物质容易消化吸收，它的肉质有d性，腥味不重，十分鲜香。海鲈鱼和鮰鱼哪个好吃海鲈鱼和鮰鱼相比海鲈鱼更好吃。海鲈鱼中

白玉菇的禁忌人群有对腥味较为敏感的人，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的。：对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很可能因 *** 作不当未能很好的去除白玉菇的草腥味，

熬炼猪油时，加入清水与板油共煮，放一些生姜、花椒、桂皮等去除腥味，猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。工具材料: